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Ex Olivis, Mainiero: “Appoggio pieno alla kermesse” |
Ex Olivis, Mainiero: “Appoggio pieno alla kermesse”
Anteprima dell’olio Ravece; Decimo premio Tricolle; Prima festa della Dop “Irpinia- Colline dell’Ufita”: quest’anno Ex Olivis assume una valenza maggiore. In programma dal 21 al 25 gennaio ad Ariano Irpino ma anche a Melito, Savignano, Zungoli, Flumeri e Taurasi l’evento gode del patrocinio del Comune di Ariano Irpino. La finalità è quella di promuovere e valorizzare l’olio extravergine d’oliva varietà Ravece che è oramai al traguardo della Denominazione di origine protetta. “Si tratta di un’occasione importantissima quella di Ex Olivis per Ariano e per tutto il territorio interessato dalla Dop – afferma l’Assessore all’Agricoltura del Comune di Ariano, Nicola Castagnozzi – La presenza di Sirena D’Oro dà ancor più lustro a questa edizione e rappresenta un’ulteriore occasione; un trampolino di lancio anche verso l’evento di febbraio a Sorrento, dove la nostra Dop potrà usufruire dell’accreditata vetrina di Sirena D’Oro con tutta la sua risonanza”. “C’è tutto il nostro sostegno ad Ex Olivis. – dichiara il Sindaco di Ariano Irpino, Antonio Mainiero- In questo momento il nostro sprone va ai produttori affinchè sfruttino al meglio l’occasione della Dop. Noi contiamo, anche attraverso il Pif (Programma integrato di filiera), di dare un supporto concreto. E’ importante, così come richiesto dal disciplinare della Comunità Europea, che la filiera si svolga tutta sul territorio della Dop, dalla produzione alla trasformazione, fino all’imbottigliamento. L’Associazione Elaion molto sta facendo attraverso Ex Olivis, per promuovere il nostro Ravece, divulgandone le qualità organolettiche, il buon utilizzo in cucina e tutta la cultura che ruota intorno ad una tradizione antica che, per certi aspetti resta tale, per altri si innova al fine di offrire al consumatore un prodotto di altissima qualità”.
