C’è un irpino tra i vincitori del prestigioso premio “5 Stelle d’Oro della Cucina” 2024, promosso dall’Associazione italiana cuochi. Si tratta dello chef e food influencer Antonio Romano, originario di Solofra e volto assai noto sui social con il nome de Il boss della ciccella, dove spopola con il suo motto “Mangiamo, beviamo e godiamo”.
Martedì 12 marzo la cerimonia di premiazione, che si è svolta nella città di Lecce. Il cuoco serinese si è aggiudicato il riconoscimento culinario presentando un piatto composto da ravioli conditi con datterini rossi e gialli, guarniti con chips di parmigiano.
Giacca bianca e toque blanche in testa, Romano ha conquistato con la sua travolgente personalità il capoluogo salentino, contribuendo a diffondere a divulgare la buona cucina irpina.
